Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пирожки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Косарева
Правильно приготовленное дрожжевое тесто для пирожков - вот, в чем секрет вкусных...
14-15 штук
Ингредиенты
- Молоко — 1 стак.
- Дрожжи сухие — 7 г
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 1 ч. л.
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Муки 3 стак.
Шаги приготовления
21
человек планирует готовить
1
Подогреть молоко (но не кипятить), растворить в нем сахар.
Добавить сухие дрожжи.
2
Просеять 3 стакана муки в глубокую миску. Влить молочную смесь в муку.
Накрыть миску полотенцем и оставить в теплом месте на 15 минут.
3
Яйцо взбить с солью. Добавить взбитое яйцо в массу. Добавить подсолнечное масло.
4
Начать замешивание от центра к краям при помощи деревянной лопатки. Когда тесто станет однородным переносим его в смазанную растительным маслом посуду для поднятия. Тесто накрыть пищевой пленкой и оставить в теплом месте на 1,5-2 часа. Должно увеличиться в 3 раза.
5
Далее для формирования пирожков отделяем шарик размером с мячик для настольного тенниса. Разминаем в лепешку, добавляем начинку и формируем пирожок. Перед выпечкой смазать смесью желтка и молока.
6
Выпекать в разогретой духовке до 180° 25 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871520
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
