Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Солянка сборная
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Ускова 🏃♂️
Я её слепила из того, что было😁. С солянкой у меня обычно так и бывает, замороженные...
Ингредиенты
- воды 3,5 литра
- Говяжьи рёбра
- Свиные рёбра
- большая луковица 1
- большая морковь 1
- томатной пасты 250 гр
- больших маринованных огурца 2
- огуречного рассола 0,5 литра
- П/копчёные колбасные изделия
- Картофель
- Масло растительное для обжаривания
- Сахар, соль, перец, укроп
- Лимон
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Размороженные и вымытые рёбра залить водой и поставить на огонь. Одновременно готовим пережарку. Для этого режем мелко морковь, лук, колбасные изделия, огурец трём на крупной тёрке.
2
Пережариваем всё в сковороде на масле, добавляем пасту, 1 чайную ложку сахара, перемешиваем, немного прожариваем, заливаем половиной огуречного рассола и кипятком, вровень с ингредиентами, тушим на слабом огне пока варится мясо, смотрим, чтоб не пригорало, доливаем ещё кипятка.
3
Сваренный бульон процеживаем от костей, кладём порезанный картофель, варим после закипания минут 10, кладём пережарку, всё перемешиваем, добавляем мясо, срезанное с рёбер, выливаем остатки огуречного рассола, солим, перчим по вкусу, доводим до кипения, варим ещё минут 20. При подаче кладём дольку лимона, сметану, зелень, можно оливки или маслины. Приятного аппетита🤗🤗🤗
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99551
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
