Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Уха по фински
Рецепт с фото пошаговый
Автор Дарья Дюкова
Ингредиенты
- красной рыбы (филе) 600 грамм
- Хребты рыбные
- картошки 3
- средняя морковь 1
- луковица 1
- сливочного масла 30 грамм
- сливок 33% 100 мл
- воды 3 литра
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
На хребтах варим бульон (После закипания 20 минут), не забываем снимать пену.
2
Затем бульон процеживаем через сито, хребты идут на выброс. Кастрюлю моем. Кладем в нее сливочное масло. Лук режем кубиками, морковь режем или трем (не важно), обжариваем лук на масле прям в кастрюле. Добавляем морковь. Жарим еще 3 минуты и выливаем наш бульон. При необходимости добавьте кипятка (Если вдруг бульона будет мало), доводим до кипения.
3
Кладем порезанный кубиками картофель. Даем закипеть. Кидаем рыбное филе, порезанное на кусочки. Присаливаем. Варим 10 минут. Выливаем сливки. Доводим снова до кипения. Досаливаем если это необходимо. Варим до готовности рыбки и картошечки.
4
При подаче посыпаем свежим укропом. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95908
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
