Обед Суп

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Густой острый суп с треской и овощами

Name: Густой острый суп с треской и овощами
Yield: 2
Ingredients: Трески; Болгарского перца; Шампиньонов; Небольшая морковь; Небольшой цукини; Репчатый лук; Рисовой вермишели; Чеснока; Сухого имбиря; Красного перца; Укропа; Зелёного лука; Сок 1/2 лимона; Лавровый лист; Черный перец горошком

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Бухтоярова 🏃‍♂️

Вкусный насыщенный суп с треской, шампиньонами и овощами.

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

0 %

Белки

9 г

*0 %

Жиры2 г

0 %

Углеводы

8 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

21 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Трески 400 г
Болгарского перца 100 г
Шампиньонов 100 г
Небольшая морковь 1
Небольшой цукини 1
Репчатый лук 1
Рисовой вермишели 100
Чеснока 2 зуб.
Сухого имбиря 1 щеп.
Красного перца 1 щеп.
Укропа 1 пуч.
Зелёного лука 1 пуч.
Сок 1/2 лимона
Лавровый лист 2 шт.
Черный перец горошком 2

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Отвариваем в 2,5 литра кипящей подсоленной воды треску в течение 15 минут. Вынимаем из бульона, нарезаем на пластины.

Нарезаем мелко лук, морковь тонкими полукольцами, цукини крупными кубиками, шампиньоны пластинами.

Опускаем все овощи в бульон, варим 15 - 20 минут. Затем добавляем лавровый лист и перец горошком. Варим ещё 5 минут.

Добавляем в бульон рисовую вермишель, укроп, варим 5 минут, выключаем.

Накладываем в тарелку, посыпаем сухим имбирём, тёртым чесноком, нарезанным мелко зелёным луком, красным перцем, сверху выкладываем нарезанные на 4 части вареные яйца, сбрызгиваем соком лимона. Густой суп с треской и овощами готов.

...