Десерт Торт

Торт "бисквит от Васфие"

Name: Торт "бисквит от Васфие"
Ingredients: яиц; сахара; муки; ч\л разрыхлителя; Крем; яйца; сахара; ст\л муки; молока; сгущенки; сливочного масла; ванилина

Рецепт с фото пошаговый

Автор Васфие Аблаева (Сафарова)

#Зарема

~ 2часа

Ингредиенты

яиц 6

сахара 1 стакан

муки 1 стакан

ч\л разрыхлителя 0.5

Крем

яйца 2

сахара 1 стакан

ст\л муки 2

молока 0.5 литра

сгущенки 1 банка

сливочного масла 200 грамм

ванилина 2 грамма

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Отделяем белки от желтков. Взбиваем белки постепенно добавляя половину стакана сахара,до образования густой пены.

Начинаем взбивать желтки,добавляя остальную половину сахара.

1\3 белков добавляем в желтки.Разрыхлитель добавляем в муку и смешиваем с массой.Постепенно добавляя остальные белки.Ложкой вымешиваем тесто по часовой стрелке.

В разьёмнуб форму на дно стелим пергамент (маслом смазывать не нужно).Выливаем массу.Ставим в духовку 180° на 40-45 минут,не открывая духовку.

В то время пока бисквит находится в духовке,начинаем варить крем.

Взбиваем яйца с сахаром,добавляем муку перемешиваем и вливаем молоко и ставим на плиту.Варим постоянно помешивая до загустения.

Даем крему немного остыть,добавляем сливочное масло,сгущенку и ванилин.И взбиваем 2-3 минуты.

Достаем бисквит из духовки и даем ему полностью остыть.Разрезаем на два коржа и смазываем кремом.Украшаем по вкусу.

...