Европейская кухня Десерт

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Торт "бисквит от Васфие"

Name: Торт "бисквит от Васфие"
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 2
Ingredients: Яиц; Сахара; Муки; Разрыхлителя; Крем; Яйца; Сахара; Муки; Молока; Сгущенки; Сливочного масла; Ванилина

Рецепт с фото пошаговый

Автор Васфие Аблаева (Сафарова)

#Зарема

~ 2часа

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

351

0 %

Белки

8 г

*0 %

Жиры16 г

0 %

Углеводы

46 г

0 %

Сахар

31 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

121 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Яиц 6
Сахара 1 стак.
Муки 1 стак.
Разрыхлителя 0,5 ч. л.
Крем
Яйца 2
Сахара 1 стак.
Муки 2 ст. л.
Молока 0,5 л
Сгущенки 1 бан.
Сливочного масла 200 г
Ванилина 2 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Отделяем белки от желтков. Взбиваем белки постепенно добавляя половину стакана сахара,до образования густой пены.

Начинаем взбивать желтки,добавляя остальную половину сахара.

1\3 белков добавляем в желтки.Разрыхлитель добавляем в муку и смешиваем с массой.Постепенно добавляя остальные белки.Ложкой вымешиваем тесто по часовой стрелке.

В разьёмнуб форму на дно стелим пергамент (маслом смазывать не нужно).Выливаем массу.Ставим в духовку 180° на 40-45 минут,не открывая духовку.

В то время пока бисквит находится в духовке,начинаем варить крем.

Взбиваем яйца с сахаром,добавляем муку перемешиваем и вливаем молоко и ставим на плиту.Варим постоянно помешивая до загустения.

Даем крему немного остыть,добавляем сливочное масло,сгущенку и ванилин.И взбиваем 2-3 минуты.

Достаем бисквит из духовки и даем ему полностью остыть.Разрезаем на два коржа и смазываем кремом.Украшаем по вкусу.

...