Гречневый суп
Рецепт с фото пошаговый
Автор Антон Горбенко
#люблюмясо #мяснойсуп Меня удивила моя, уже бывшая девушка, что за её 30 лет она не...
Ингредиенты
- воды 1,5 литра
- Картофель 300 гр
- е горсти Гречка 2
- Лук репчатый 0,5 шт
- Болгарский перец 1 шт
- Мясо на кости 250 гр
- Укроп по вкусу
- Лавровый лист 1 шт
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Кости порубить на удобные кусочки. Промыть тщательно от раздробленых мелких косточек. В кастрюлю наливаем воду, закладываем кости, лаврушку и соль и ставим на средний огонь, периодически снимаем накепь. Через пол часа кипения закидываем картофель нарезанный мелким кубиком (как на оливье).
2
Лук очень мелко нарезать кубиком. Болгарский перец нарезать соломкой. Поставить сковороду на огонь, в разогретую сковороду налить подсолнечное масло. В горячее масло закидываем лук и перец болгарский, и пассеруем до золотистого цвета лука. Готовую "зажарку" закладываем в суп и кипятим ещё 30мин. Затем засыпаем гречку и укроп и варим до готовности гречки.
3
После выключения огня, дадим 10мин настояться супу, затем разливаем по тарелкам.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891335
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!