Русская кухня Выпечка

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Пирожки с картофелем

Name: Пирожки с картофелем
Yield: 4 порции
Ingredients: Для тесто:; Теплой воды; Дрожжей (не сухих) или 1,5 чайной ложки сухих дрожжей; Муки; Сахара; Растительного масло; Соли; Для начинки:; Картофеля; Лука среднего. размера; Растительного масло; Соли; Перец молотый по вкусу; Свежего укропа; Начинка может быть любая,; Творог с зеленью,; С густым вареньем,; С капустой,; С картофелем; С грибами например

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Кушнир (Гарет)

#пост #выпечкаПирожки моего детство 😊 У нас была традиция по субботам печи домашний...

4 порции

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории266

0 %

Белки

7 г

0 %

Жиры

6 г

0 %

Углеводы

49 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

4 г

0 %

Холестерин

0 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Для тесто:
Теплой воды 0,5 л
Дрожжей (не сухих) или 1,5 чайной ложки сухих дрожжей 25 г
Муки 400-500 г
Сахара 1 ст. л.
Растительного масло 20 г
Соли 1 щеп.
Для начинки:
Картофеля 1 кг
Лука среднего. размера 2
Растительного масло 1 ч. л.
Соли 1 щеп.
Перец молотый по вкусу
Свежего укропа 1/2 пуч.
Начинка может быть любая,
Творог с зеленью,
С густым вареньем,
С капустой,
С картофелем
С грибами например

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Готовим тесто,перемешиваем часть муки с теплой водой,с дрожжами, сахаром,соль и растительное масло. Ставим емкость с бродяшим тестом в теплом месте на пару часов.Потом добавляем муку и замешиваем тесто,и делим ее на нужные нам кусочков,и делаем шары и оставляем отдыхать на 40 минут.

Пока тесто отдыхает, чистим картошку и лук,и нарезаем кубиками.Добавляем соль и растительное масло и все перемешиваем.(Можно добавить немного перца и зелени, я не добавила, так как мой ребенок не любит).

Берем тесто и из шариков раскатываем лепешки (не толстые) и по центру выкладываем начинку.Соединяется по центру тесто с двух сторон и лепим как бы гребешок, получаем в итоге пирожок.(Сами решаете какой размер пирожков делать,маленькие,средние или большие.Я делала средние,чтоб по больше картошки).

Выпекаем в духовке при температуре 200℃ минут 35-40.Как только они стали румяные и сверху и снизу вынимаем из духовке и смазываем их растительным маслом и оставляем немного остывать,накрывая их пакетом и полотенцем. Приятного аппетита!

...