Обед Суп

Сливочный суп из форели с креветками

Name: Сливочный суп из форели с креветками
Ingredients: Филе форели (или любой другой красной рыбы на ваш вкус); картофелины; чеснока; Морковь; репчатый лук; Лапша с чернилами каракатицы (можно использовать другую); Креветки (у меня пресервы, но можно обойтись и без них); Приправа для рыбы (обязательно); Сливки (подойдут любые от 10 % до 33 %); Соль; Перец горошком; Лимон 🍋

Рецепт с фото пошаговый

Автор food_from_ksu

#люблюрыбу #марафон

Ингредиенты

Филе форели (или любой другой красной рыбы на ваш вкус)
картофелины 3 шт.
чеснока 4 зубчика
Морковь 1 шт.
репчатый лук 1 шт.
Лапша с чернилами каракатицы (можно использовать другую)
Креветки (у меня пресервы, но можно обойтись и без них)
Приправа для рыбы (обязательно) 1 ст.л.
Сливки (подойдут любые от 10 % до 33 %)
Соль
Перец горошком 4 шт.
Лимон 🍋

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготовить все ингредиенты. Картофель нарезать на крупные кубики.

Филе тщательно промыть, отделить от костей и кожицы. Нарезать на небольшие кусочки. Обжарить зажарку из лука и моркови, добавить к ним разрезанный на пополам чеснок и перец горошком.

Дальше всё просто 🙌🏻 Воду поставить на кипячение и по очереди складывать все ингредиенты. Рыбу (когда закипит снять пену) и сразу посолить, так рыба готовится быстро. Добавить картофель, зажарку, приправу для рыбы и аккуратно влить сливки.

Отдельно отварить лапшу. Измельчить чеснок. У меня в дополнение к блюду перепелиные яйца и маринованные огурчики. В тарелку сначала складываем лапшу, затем заливаем супчиком и добавляем креветки. Затем добавляем измельчённый чеснок и ваше блюдо готово ✅