Сальцо соленое
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья🏃♂️
Ингредиенты
Сало 1 кг
Соль 3 ст л
Чеснок 5 зубчика
Перец чёрный молотый, паприка
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Сало моем и хорошо обсушиваем полотенцем. Разрезаем на брусочки по 5 см. Натираем смесью соли, разломанного лаврового листа, паприки и пропущенного через пресс чеснока. Складываем в пластиковую емкость с крышкой и оставляем на 12-15 часов при комнатной температуре. После убираем в холодильник и даём про солиться ещё 2 дня. Периодически надо переворачивать сало.
2
На 3 день сливаем жидкость, можно дополнительно обсыпать паприкой. Можно кушать. Хранить сало в морозилке в пакете.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911227
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!