Мой идеальный борщ
Рецепт с фото пошаговый
Автор Дарья Чистова
♥️♥️♥️
Ингредиенты
- Говядина на кости
- Свёкла небольшие, уже свареные 3
- Морковь крупная 1
- Лук крупный 1
- Томатная паста пара ст ложек
- Лимон
- Соль, перец, лавровый лист
- Картошка небольшие 2
- Капуста
- Чеснок 2 зубчика
- Сметана и зелень
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Пока варим бульон, подготавливаем овощи. Трём морковь, режем лук и отправляем обжариваться. Шинкуем капусту и трём уже отварную свёклу. Моем и чистим картофель и режем не крупным кубиком.
2
В зажарку отправляем свёклу, немного тушим. Отправляем туда же томатную пасту и сок половинки лимона. Можно подлить немного воды и тушим минут 10-15. Так же туда выдавливаем чеснок.
3
По готовности бульона, я около часа варила, вытаскиваем мясо и отделяем от кости, закидываем в бульон мелко порубленное мясо. Отправляем туда картошку, и минут через 20 капусту. Ещё минут через 10 добавляем нашу зажарку, специи. И варим до готовности.
4
Вот и готов мой идеальный борщ. Подаём с зеленью и сметаной. Приятного аппетита ♥️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841806
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!