Беляши с мясом классические

Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления беляшей: https://youtu.be/cfqIc9U4NHY Готовим тесто и просеиваем в большую миску 500 гр. муки. Добавляем 1 ч.л. сахара, 1 ч.л. соли, 2 ч.л. быстродействующих дрожжей и перемешивая постепенно доливаем 250 мл. теплой воды. Добавляем 2 ст.л. растительного масла и руками замешиваем тесто и убираем на 1 час в теплое место.

Измельчаем блендером 300 гр. репчатого лука и выкладываем в миску. Хочешь больше рецептов, у нас их 1000! Подписывайся на мой канал YouTube https://goo.gl/L9of7E Добавляем в миску к луку 600 гр. фарша, 1 ч.л. соли, 50 мл. воды, по вкусу перец и перемешиваем. Выкладываем тесто на стол смазав его 1 ст.л. растительного масла и очень хорошо обминаем.

Делим получившееся тесто на небольшие части одинаковые по размеру и из каждой части теста делаем лепешку 0,5 см. толщиной на которую выкладываем фарш, затем лепешку собираем и формируем беляш. В сковороду наливаем 350 гр. растительного масла и ставим на средний огонь, нужно чтобы масло хорошо прогрелось, выкладываем беляши, которые жарим около 5 минут с каждой стороны, сначала со стороны дырочки, потом с другой. Беляши выкладываем на тарелку, предварительно постелив салфетку. Приятного аппетита!