Голубцы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Внукова
#обед #второе
Ингредиенты
- фарша говядина+ свинина 800 грамм
- капусты Кочан 1 кг
- помидора 4
- луковицы 2
- морковь 1
- риса 200 грамм
- Приправы хмели-сунели, базилик, кориандр
- Зелень петрушки и укропа
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Подготовим капустные листья. Отварим кочан без кочерыжки в воде с уксусом и разберём на листья. Из каждого листа выжмем воду, сложив его пополам.
2
В фарш добавим промытый и замоченный рис, одну головку лука, соль, перец по вкусу, и стакан холодной воды.Тщательно вымесим фарш. Добавим приправы,
3
Заворачиваем наши голубчики треугольниками. Концы треугольника заправляем вовнутрь голубца. Укладываем голубцы в казан, наливает воды до верха, доводим до кипения и тушим на медленном огне.
4
5
Приготовим зажарку. Спассеруем лук и морковь на растительном масле, добавим протертые помидоры. Добавляем зажарку в казан и тушим до готовности. В конце добавим мелко нарезанную зелень.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812020
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
