Русская кухня Выпечка

Пирожки из картофельного пюре с начинкой из фарша

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Пирожки из картофельного пюре с начинкой из фарша

Name: Пирожки из картофельного пюре с начинкой из фарша
Yield: 2
Ingredients: Картофеля; Яйца; Муки; Сливочного масла; Начинка; Луковица; Яйца (отварных); Фарша куриного; Растительное масло для жарки; Для вкуса:соль,перец и приправа

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина Баюк (Шустова)

Готовятся пирожки очень быстро. Да и поедаются быстро и с удовольствием! #вторыеблюда

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

199

0 %

Белки

9 г

*0 %

Жиры11 г

0 %

Углеводы

19 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

63 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Картофеля 10 шт.
Яйца 2
Муки 4 ст. л.
Сливочного масла 100 г
Начинка
Луковица 1
Яйца (отварных) 2
Фарша куриного 300 г
Растительное масло для жарки
Для вкуса:соль,перец и приправа

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Отварить очищенный картофель в подсоленной воде до готовности. Слить воду, добавить сливочное масло, посолить и сделать пюре.В процессе посолить и поперчить. Дать пюре остыть.

Лук почистить и нарезать кубиками и пожарить на расти тельном масле до золотистого цвета. К луку добавить фарш и жарить, периодически помешивая.В процессе посолить и поперчить. Дать остыть и добавить мелко нарезанные отварные яйца. Дать начинке остыть.

К пюре добавить муку, яйца и замесить тесто.Сначала добавьте одно яйцо и посмотрите на консистенцию - тесто должно лепиться и не быть жидким.

Когда начинка и тесто готовы, смочить немного руки растительным маслом и сформировать пирожки. Обжарить пирожки с двух сторон до румяной корочки. Приятного аппетита!

...