Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Баклажаны с зеленью
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина
Понравился рецепт,нашла в интернете,решила сделать.#закуски#вегетарианство
4-5порций
Ингредиенты
- Баклажана 2 шт.
- Помидора 2 шт.
- Много зелени,петрушка,укроп и базилик,зеленый
- Чеснока 2 зуб.
- Майонез
- Соль,перец по вкусу
- Масло растительное для обжаривания
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Баклажаны нарезать кружочками,посолить и оставить минут 20,сок слить и хорошо промыть,для удаления горечи.
2
Кружки баклажан обжарить на растительном масле,остудить,можно выложить на бумажное полотенце,чтоб масло впиталось,лишнее.
3
Помидоры нарезать крест на крест,обдать кипятком,чтоб легче очистить от кожуры.Нарезать мелко и обжарить на растительном масле минут 5.Добавить к ним соль,перец по вкусу и 1 ч/л сахара.Все перемешать и остудить.
4
Зелень мелко порезать.В майонез добавить чеснок,натертый.Перемешать.Укладываем слоями.1 слой баклажаны,затем помидоры,смазываем майонезом с чесноком и посыпаем зеленью.Затем слои повторяем.Убираем в холодильник и даём настояться.Приятного аппетита.😍😋😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851726
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
