
Бабушкин суп
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Чумутина
#супдлядиабетика #первыеблюда #пп #повседневныерецепты #наследие
Ингредиенты
- постной говядины 150 гр
- зеленый горошек \ консервированный \ 100 гр
- перец болгарский красный большой 1 шт
- кабачок \ очищенный \ 200 гр
- свежая капуста 100 гр
- Квашеная капуста 100 гр
- морковь 1 шт.
- лук 1 шт
- соли 1 чайная ложка
- перец черный молотый. имбирь. базилик понемногу
- зелень по желанию \ укроп петрушка \
Шаги приготовления
25
человек планируют готовить
1
Говядину моем и нарезаем небольшими брусочками \ с мизинчик\.В большую \ 5 литровую\ кастрюлю наливаем 3 литра воды \ВОДА ПОСТЕПЕННО ВЫПАРИТЬСЯ\ ставим на огонь и закладываем мясо. Мясо закипело убавляем огонь до минимума и снимаем пенку.Варим 30 минут.
2
Овощи хорошо промываем и чистим.Лук мелко режем на кубики.Морковь трем на мелкой терке закладываем в кастрюлю с мясом.Следом отправляем квашенную капусту соль и специи.Варим 15 минут после закипания.
3
Перец нарезаем кубиком небольшим отправляем в кастрюлю.Следом кабачок нарезанный чуть большим кубиком и зеленый горошек.Варим еще 15 минут после закипания.Выключаем огонь добавляем зелень и даем настояться.Через 15-20 минут можно кушать. ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА.



4.871556
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 1
)