Меню для малышей. Суп — пюре из моркови со шпинатом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Тихомирова (Журавлёва)
Морковь – это чемпион по содержанию каротина, который в организме превращается в...
Ингредиенты
моркови 3-4
шпината 40 г
муки 1 чайная ложка
сливочного масла 1 чайная ложка
молока 1/2 стакана
желтка 1/2
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Морковь очистить и крупно нарезать. Положить овощ в кастрюлю, залить небольшим количеством холодной воды и тушить в течение получаса.
2
Шпинатные листья промыть и мелко нарезать, добавить к моркови. Сюда же добавить масло, разведенную частью молока муку и продолжать тушить еще 10 минут в закрытой посуде.
3
Затем овощи протереть через сито, развести полученное пюре до желаемой густоты кипятком или овощным отваром, влить раствор соли и прокипятить.
4
Вареный желток растереть с частью кипяченого молока и добавить к готовому супу.
5
Подавать суп-пюре из моркови и шпината в чуть остывшем виде. Приятного аппетита!
4.861648
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!