Солянка сборная

Name: Солянка сборная
Ingredients: Говядина; Колбаса сырокопченая; Колбаса вареная; Соленые огурцы; Рассол от огурцов; Лук, морковь, перец чёрный молотый, чеснок, зелень; Оливки черные; Картофель; Томат (томатная паста 1 ст л); Масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга ZETA ☕🌅

#солянка #первыеблюда #повседневнаяеда #сложноновкусно #попсокет

Ингредиенты

Говядина 700 гр

Колбаса сырокопченая 50 гр

Колбаса вареная 50 гр

Соленые огурцы 2-3 шт

Рассол от огурцов 100-150 мл

Лук, морковь, перец чёрный молотый, чеснок, зелень

Оливки черные 1 банка

Картофель 1,5 шт

Томат (томатная паста 1 ст л) 4 ст.л

Масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Говядину обжарить без масла, переложить в кастрюлю, залить водой и варить доооолго, пока мясо станет мягким.

На сковороду налить масло 1-2 ст л обжарить лук с морковью, затем добавить соленые огурцы и томат и потушить несколько минут.

К говядине добавить картофель, минут через 10 добавить овощи из сковороды, посолить поперчить, варить минут 5 и затем добавить целые оливки, чеснок, зелень и 4 половинки ломтиков лимона. Подавать можно со сметаной. Приятного аппетита!!!

...