Картофельные пирожки

Name: Картофельные пирожки
Ingredients: картофеля; яйца; Муки, сколько возьмёт, чтобы получилась формовка; Начинка; Соль, перец; Масло растительное для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lukerya ✈

Очень их люблю, накормят, когда почти ничего нет. Начинки любые - квашеная капуста,...

Ингредиенты

картофеля 500 г

яйца 2

Муки, сколько возьмёт, чтобы получилась формовка

Начинка

Соль, перец по вкусу

Масло растительное для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Отварить картофель 30 минут. Воду слить. Растолочь картофель до однородности, влить яйца, перемешать. Сыпать муку до возможности сделать лепёшку мокрыми руками, положить начинку и слепить. Готовый пирожок положить на посыпанный мукой стол и слегка расплющить. Сделать длинный, толщиной 15 мм, пирожок.

Пирожки до жарки на сковороде лежат на посыпанном мукой столе. Раскаливаем сковороду с растительным маслом и выкладываем пирожки для обжарки с двух сторон без крышки. Можно есть горячими и холодными, со сметаной или майонезом. Я люблю есть их с кефиром. Приятного аппетита!

...