1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Торт "Сметанник" на сковороде
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксения Ермакова 🏃♂️
Ингредиенты
- Для теста:
- сметана (10-20% жирности) 200 г.
- сахар 200 г.
- сода 1 ч.л.
- мука пшеничная высшего сорта 3-3,5 ст.
- Для начинки:
- сметана(жирность от 20%) 400 мл.
- мед или сахар 1 ст 0,5 ст.
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Сначала приготовим тесто. Взбить в миске венчиком сметану, соду, сахар. Добавляем муку. Вымесить руками до однородности. Разделить на 8-9 частей. Раскатать по размеру сковороды. Выпекаем на сухой сковороде с двух сторон по 2 минуты каждый корж.
2
Приготовим крем. Смешаем сметану с медом в чашке. Смотрите по вкусу может понадобиться больше меда. Обрезаем коржи по тарелке, чтобы были ровные. Обрезки измельчить блендером или ножом Кладем первый корж и намазываем на него крем, закрываем сверху вторым коржом и проделываем тоже самое пока не закончатся коржи. Сверху и по бокам промазываем остатками крема и посыпаем обрезками.
3
Желательно оставить торт на 2 часа при комнатной температуре - касается торта, который на креме с медом т.к мед кристаллизуется на холоде. А потом убрать на ночь в холодильник. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95905
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
