Русская кухня Выпечка

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Пирожки Удачные

Name: Пирожки Удачные
Yield: 2
Ingredients: Теплого молока; Соли; Сахара 1 ст. л. с горкой; Муки; Сухих дрожжей 2 ч. л. с небольшой горкой (7 гр); Яйцо; 1 Начинка; Шампиньонов среднего размера; Луковица; Риса,отваренного в мультиварке; 2 Начинка; Тушеная капуста с луком и морковью; Холодное куриное мясо,нпрезанное соломкой

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Самборская 🌳 ✈️

#выпечка #наследие #календарь Пирожки из этого дрожжевого теста всегда удаются. Тесто...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

266

0 %

Белки

9 г

*0 %

Жиры4 г

0 %

Углеводы

49 г

0 %

Сахар

6 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

32 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Теплого молока 300 мл
Соли 1 ч. л.
Сахара 1 ст. л. с горкой
Муки 500 г
Сухих дрожжей 2 ч. л. с небольшой горкой (7 гр)
Яйцо 1
1 Начинка
Шампиньонов среднего размера 5 шт.
Луковица 1
Риса,отваренного в мультиварке 50 г
2 Начинка
Тушеная капуста с луком и морковью
Холодное куриное мясо,нпрезанное соломкой

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Просеиваем 500 гр муки,добавляем в нее сухие дрожжи.

В подогретое молоко насыпать соль и сахар,перемешать.

Соединить мучную и молочную смеси,вбить яйцо и замесить тесто.

Тесто оставить на 1 или 1,5 часа в теплое место,пока оно увеличится в два раза.

Обминаем его и приступаем к лепке пирожочков.

Разрезаем шар на 4 части.

В зависимости от величины пирожочков делим тесто или на 12 частей(большие пирожки), или на 24.

У меня сегодня маленькие пирожочки. Треугольнички с рисом и грибами. Классические-с капустой и курицей.

Даем пирожкам расстояться минут 20. Смазываем взбитым яйцом и отправляем в духовку при 180 -200 градусах минут на 30. До зарумянивания. Время зависит от духовки.

Готовые пирожки пока они еще на противне,только только из духовки,я смазываю кусочком сливочного маслица. Аромат...и блеск! А вкуснотища...

...