Красный борщ
Рецепт с фото пошаговый
Автор Аннушка с Маслицем)🌲
Это рецепт или лайфхак получения борща красного цвета) я искала и нашла свой способ...
Ингредиенты
- свекла небольшая 1 шт
- Мясной бульон с мясом
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Приготовленный мясной бульон процеженный или второй(первый слитый) с мясом поставьте на огонь, почистите свеклу, разрежьте крупно на 4-6 частей и опустите в закипевший бульон, добавьте щепотку лимонной кислоты.
Варите минут 10-15, потом выловите всю свеклу, они будут казаться блеклыми и недоваренными – не переживайте, так и должно быть.
Дайте остыть и натрите на крупной терке. Вы увидите, хоть снаружи свекла выварилась, внутри она сохранила цвет, сок и витамины.
2
Добавьте овощи(капуста, минут через 10-15 картошка)
Когда капуста и картофель будут готовы, кладем поджарку, чеснок, лавр выключаем огонь, кипение прекратилось, добавляем свеклу, размешиваем, закроем крышкой и оставляем минимум на 15 мин настояться.
Важно!!! Не кипятите борщ после того, как добавили свеклу! Готово)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911200
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!