1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Бисквитный торт с консервироваными персиками и сметанным кремом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Фаткулина
#застолье 🍑Лёгкий, в меру сладкий, нежный торт с кусочками персика! Ну очень вкусно!
Ингредиенты
- бисквит:
- яйца 4 шт.
- мука 120 гр.
- разрыхлитель 0,5 ч.л
- сахар 130 гр.
- крахмал 50 гр.
- вода 30 гр.
- растительное масло 30 гр.
- ванильный сахар 10 гр.
- соли щепотка
- крем:
- сметана 600 гр.
- сахарная пудра 2-3 ст.л
- загуститель сметаны 1 пак.
- начинка:
- персики консервированые 1 б.
Шаги приготовления
46
человек планируют готовить
1
Белки отделить от желтков, в глубокой миске взбить белки с щепоткой соли, сахаром и ванильным сахаром в пышную массу, затем по одному добавляем желтки.
2
Вливаем воду, растительное масло перемешать. Вводим постепенно просеянную муку, крахмал и разрыхлитель, аккуратно перемешайте венчиком или лопаткой. Выкладываем тесто в форму диаметром 20-22 см. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 170°С 40-45 минут.
3
Бисквит должен полностью остыть, затем разрезать на 3 коржа.
4
Крем. Сметану взбиваем с сахарной пудрой и сухой смесью загуститель сметаны (если у вас сметана густая и жирная, то можно не добавлять). У персиков сливаем жидкость, часть персиков нарезаем мелко, а другую часть дольками.
5
Коржи пропитываем сиропом из персиков, затем смазываем сметанным кремом, выкладываем часть мелко нарезанных персиков, кладём следующий корж и также проделываем. Верхний корж и края торта обильно смазать сметанным кремом.
6
Украшаем дольками персика. Убрать в холодильник на 2-3 часа для пропитки. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881428
Эмоции 39
Подарите автору эмоцию!
13
7
8
11
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
