Десерт Торт

Бисквитный торт с консервироваными персиками и сметанным кремом

1 человек приготовил,

проверил этот рецепт

Посмотреть фотоотзывы

Бисквитный торт с консервироваными персиками и сметанным кремом

Name: Бисквитный торт с консервироваными персиками и сметанным кремом
Yield: 2
Ingredients: бисквит:; Яйца; Мука; Разрыхлитель; Сахар; Крахмал; Вода; Растительное масло; Ванильный сахар; Соли; крем:; Сметана; Сахарная пудра; Загуститель сметаны; начинка:; Персики консервированые 1 б.

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Ирина Фаткулина

Каждый год готовлю это торт на новый год. Очень нежный сочный, в этом году вместо персиков положила ананас корсервированый. Очень вкусный , рекомендую. 👍💯😋

Добавить
фотоотзыв

Автор Ирина Фаткулина

#застолье 🍑Лёгкий, в меру сладкий, нежный торт с кусочками персика! Ну очень вкусно!

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории251

0 %

Белки

6 г

0 %

Жиры

13 г

0 %

Углеводы

31 г

0 %

Сахар

21 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

86 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

бисквит:
Яйца 4 шт.
Мука 120 г
Разрыхлитель 0,5 ч. л.
Сахар 130 г
Крахмал 50 г
Вода 30 г
Растительное масло 30 г
Ванильный сахар 10 г
Соли 1 щеп.
крем:
Сметана 600 г
Сахарная пудра 2-3 ст. л.
Загуститель сметаны 1 пак.
начинка:
Персики консервированые 1 б.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Белки отделить от желтков, в глубокой миске взбить белки с щепоткой соли, сахаром и ванильным сахаром в пышную массу, затем по одному добавляем желтки.

Вливаем воду, растительное масло перемешать. Вводим постепенно просеянную муку, крахмал и разрыхлитель, аккуратно перемешайте венчиком или лопаткой. Выкладываем тесто в форму диаметром 20-22 см. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 170°С 40-45 минут.

Бисквит должен полностью остыть, затем разрезать на 3 коржа.

Крем. Сметану взбиваем с сахарной пудрой и сухой смесью загуститель сметаны (если у вас сметана густая и жирная, то можно не добавлять). У персиков сливаем жидкость, часть персиков нарезаем мелко, а другую часть дольками.

Коржи пропитываем сиропом из персиков, затем смазываем сметанным кремом, выкладываем часть мелко нарезанных персиков, кладём следующий корж и также проделываем. Верхний корж и края торта обильно смазать сметанным кремом.

Украшаем дольками персика. Убрать в холодильник на 2-3 часа для пропитки. Приятного аппетита!

...