Суп рисовый с фрикадельками

Name: Суп рисовый с фрикадельками
Ingredients: Для фрикаделек:; говяжьего фарша; маленькая луковица; чеснока; соли; черного перца; мука для обвалки; Для супа:; картофелины; морковка; луковица; лавровых листа; риса; болгарский перец; зелень; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мама Овкусе. ❤️Люблю вас

Вспомнилось советское детство, захотелось риса-сечки. А в магазине такой крупы уже и не...

Ингредиенты

Для фрикаделек:

говяжьего фарша 400 г

маленькая луковица

чеснока 2 зубчика

соли 0,5 ч. л.

черного перца щепотка

мука для обвалки

Для супа:

картофелины 2

морковка

луковица

лавровых листа 2

риса пол стакана

болгарский перец

зелень

соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Фрикадельки я делала заранее. Перемолола лук и чеснок, смешала с фаршем, солью и перцем, добавила немного воды (пару ложек), отбила фарш о стенки миски. Сформировала фрикадельки размером с грецкий орех, обваляла в муке и заморозила.

Закипятила примерно 2,5 л воды, добавила лавровый лист, нарезанный лук, морковь и картошку кубиками. Посолила.

После закипания добавила промытый рис, болгарский перец и фрикадельки.

Варила минут 15, посыпала зеленью и выключила.

...