Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Жареные пирожки с яйцом и луком
Рецепт с фото пошаговый
Автор Готовить просто 🏃♂️
Нежные и мягкие пирожки с вкусной и сочной начинкой с пылу, с жару! Работать с тестом...
45 минут
8 порций
Ингредиенты
- Мука 600 гр
- Кефир 300 мл
- Яйца 1 шт
- Растительное масло 3 ст. л
- Сахар 2 ст. л
- Соль 1 ч. л
- Перец 1/2 ч. л
- Сода гашеная уксусом 1/2 ч. л
- Вареные яйца 7 шт
- Сметана 3 ст. л
- Зелёный лук 25 гр
- Укроп 20 гр
- Растительное масло для жарки
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Муку просеиваем, добавляем соль (1/2 ч. л.), все тщательно перемешиваем.
2
Яйцо растираем с сахаром, добавляем кефир, гашеную уксусом соду (1/2 ч. л.) растительное масло (2 ст. л) перемешиваем до однородности.
3
Постепенно вводим муку и замешиваем тесто, затем поливаем тесто растительным маслом (1 ст. л.) снова замешиваем, пока тесто не впитает все масло.
4
Нарезать зеленый лук и укроп, яйца нарезать мелким кубиком, соединить все и добавить сметану, посолить и поперчить (по 1/2 ч. л.) – перемешать.
5
Стол хорошенько припудриваем мукой. Перекладываем тесто на муку, сверху так же припудриваем. Раскатываем толщиной 6-7 мм, вырезаем кружочки, выкладываем начинку (около 1,5 ст. л. начинки на 1 пирожок). Защипываем пирожок.
6
В сковороду наливаем растительное масло ровно в половину высоты пирожка, разогреваем. Выкладываем пирожки и обжариваем на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.
7
Короткий видео рецепт на нашем канале, присоединяйтесь:
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82114
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
