2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Борщ с фасолью
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила
Ингредиенты
- куриного бульона 3 л
- фасоли 200 г
- луковицы 2
- крупных картофелины 3
- свёкла 1
- морковь 1
- болгарская перчина 1
- капусты 300-400 г
- густого томата 0,5 л
- приправы "Vegeta" 1 ст.л.
- соль и сахар По вкусу
- лавровых листа 3
- подсолнечного масла 2-3 ст.л.
- старого свиного сала 50 г
- зелени Пучок
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Перво-наперво надо замочить в воде фасоль и оставить её не менее чем на 5 часов.
2
Сварить курицу, добавив одну нарезанную луковицу, соль и лавровый дист. Вынуть её, а в оставшийся бульон всыпать замоченную и промытую фасоль. Варить долго, пока не сварится.
3
Пока варится фасоль, приготовить зажарку: нарезать вторую луковицу и болгарский перец, натереть морковь и свёклу.
4
Пассеровать в подсолнечном масле лук, добавить перец, морковь и свёклу, перемешать, пожарить 5 минут.
5
Добавить томат, соль и сахар (по вкусу), прокипятить 7-10 минут. Зажарка готова.
6
Очистить и нарезать картофель, нашинковать капусту.
7
Когда фасоль сварится, добавить в кастрюлю картофель, приправу "Vegeta" и варить до готовности картофеля. Затем отправить туда же капусту, варить 5-7 минут. После этого выложить зажарку, затем перетёртое до пастообразного состояния старое сало.
8
В конце добавить нарезанную зелень.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792215
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
