Рассольник "Пикантный"

Name: Рассольник "Пикантный"
Ingredients: говядины; Перловка; Огурцы соленые; Лук; 🍅; морковь; Картофель; зелень, специи; Томатная паста; масло растительное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Фролова🌹💐🥀🤗🔥

#супы 🏃

Ингредиенты

говядины 500 г

Перловка 1 стакан

Огурцы соленые 5 шт

Лук 1 шт.

🍅 1

морковь

Картофель 2 шт.

зелень, специи по вкусу

Томатная паста 1 ст.л.

масло растительное 2 ст.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Отварить мясо, снять накипь. Перловку промыть и отварить до готовности отдельно в подсоленной воде.

Очистить овощи и натереть на крупной тёрке морковь, 🍅. Лук порезать кубиками. Сделать зажарку. Мясо вынуть из кастрюли и порезать, потом снова отправить в бульон.В кипящую воду отправить вариться картофель кубиками.

Объединить все ингредиенты (перловку, зажарку) и дать закипеть. Огурцы натереть на крупной тёрке и добавить в суп, всыпать свежую зелень и специи по вкусу. Если нужно присолить. Покипятить суп на медленном огне и выключить газ. Приятного аппетита!