Итальянский томатный суп с пастой

Name: Итальянский томатный суп с пастой
Yield: 6-8 порций
Ingredients: томатно-овощного соуса или протертых томатов; красная луковица; чеснока; маслин без косточек; белой или красной консервированной фасоли; белого сухого вина; мелких макаронных изделий; оливкового масла; овощного бульона или воды; Соль; Чёрный молотый перец; Кинза; овощной сушеной смеси

Рецепт с фото пошаговый

Автор Irina Senina

#amoreitalia

6-8 порций

Ингредиенты

томатно-овощного соуса или протертых томатов 1 литр

красная луковица 1

чеснока 3-4 зубчика

маслин без косточек 1 баночка

белой или красной консервированной фасоли 1 банка (400 гр)

белого сухого вина 200 мл

мелких макаронных изделий 100 гр

оливкового масла 3 ст ложки

овощного бульона или воды 1 литр

Соль

Чёрный молотый перец

Кинза

овощной сушеной смеси 1 ст ложка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Маслины нарезать кружочками, лук мелкими кубиками, чеснок измельчить.

В кастрюле с толстым дном разогреть оливковое масло и обжарить лук и чеснок в течение 3 минут.

Затем влить вино, огонь уменьшить до среднего и готовить ещё 3 минуты.

Добавить в кастрюлю соус или протертые томаты и помешивая готовить 2-3 минуты.

Затем влить бульон или воду, довести до кипения, положить фасоль, маслины, овощную смесь и макароны, готовить помешивая 10 минут за 2-3 минуты до готовности добавить измельченную кинзу.