1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Суп овощной с грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила Трофимова
#навстречулету Все овощные супы одинаковы своей пользой и благоприятным воздействием на...
Ингредиенты
- куриное мясо 100 г
- воды 2 литра
- горошек зеленый консервированный 0,5 банки
- капуста цветная 150 г
- лук репчатый 1 шт
- морковь 1 шт
- картофель 1-2 шт
- грибы любые (у меня замороженные опята) 100 гр
- помидор 1 шт
- соль, перец по вкусу
- Зелень (лук зеленый, петрушки и укропа)
- лавровый лист 2 шт
- Растительное масло для обжарки овощей
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Разморозить, помыть грибы, порезать. Выложить куриное мясо и грибы в кастрюлю с водой и поставить на огонь. Варить минут 25-30. Если мясо с косточками, отделить косточки от мяса. Мясо порезать на порционные кусочки и выложить в бульон. Чистим картофель и режем на кубики. Добавляем в готовый бульон с мясом и грибами картофель. Перебрать размороженную цветную капусту, большие соцветия разрезать. Когда картофель поварится минут 10, добавить цветную капусту в суп.
2
Помидор на ложке опустить в кипящий суп секунд на 30, снять кожицу и нарезать их кубиками. Слегка обжарить нарезанный кубиками лук, морковь натертую на крупной терке, помидор, добавить мелко нарезанную зелень на разогретой сковороде с растительным маслом и выложить в кастрюлю с супом. Выложить в суп зеленый горошек, заправить суп специями и солью, добавить зелень и варить пока курица и картофель не станут готовыми.
3
Подавать можно с майонезом или сметаной. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812048
Эмоции 31
Подарите автору эмоцию!
11
5
6
9
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
