Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Суп с пахтой и фрикадельками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Marina Beznoskova 🏃♀️👩🍳💕 ✈️
#горячее
8 порций
Ингредиенты
- Круглозерного риса 60 г
- Булгура 60 г
- Говяжьего фарша 500 г
- Небольшой репчатый лук 1
- Яйцо 1
- Панировочных сухарей 1 ст. л..
- Хмели-сунели 1 ч. л.
- Растительного масла 2 ст. л..
- Большая морковь 1
- Нарезанной зелени по вкусу 2 ст. л..
- Воды 2300 мл
- Кубика бульона 2
- Пахты или айрана 250-300 мл
- Муки 25 г
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Фарш смешать с мелко нарезанным луком, 0,5 ч. л. соли, хмели-сунели, яйцом и панировочными сухарями. Сформировать шарики размером в грецкий орех. Поджарить их на растительном масле до коричневого цвета. Пахту смешать с мукой.
2
Булгур и рис смешать, хорошо промыть. Морковь очистить и натереть на крупной тёрке. Воду вскипятить, добавить кубики бульона и всыпать крупу. Варить 10 минут. Затем вложить морковь.
3
Следом добавить поджаренные фрикадельки. Варить до готовности круп. Влить пахту, смешанную с мукой, посолить, поперчить. Проварить 3-5 минут. Всыпать нарезанную зелень.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871552
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
