1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Жареные пирожки с картофелем и зеленью
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Перунова🏃🏼♂️🌳
#заправьлето Пышные и невероятно вкусные пирожки с ароматной зеленью укропа и...
1 час 30 минут
10 порций
5
Ингредиенты
- Тесто:
- муки 320 гр.
- теплой воды 100 мл.
- кипятка 100 мл.
- сухих дрожжей 7 гр.
- растительного масла (в тесто) + для жарки 40 мл.
- сахара 1 ст.л.
- соли 0,5 ч.л.
- Начинка:
- картофель 4-5 шт.
- Зелень укропа пучок
- Соль
- Сливочное масло
Шаги приготовления
32
человека планируют готовить
1
Начинка: Картофель очистить, отварить до готовности в подсоленной воде, подготовить пюре с добавлением небольшого количества сливочного масла. Зелень укропа мелко нарезать, смешать с картофелем. Остудить.
2
Тесто: смешать в миске теплую воду, дрожжи, сахар, соль, просеянную муку, растительное масло. Добавить кипяток и быстро замесить тесто. Оставить на 30 минут, чтобы тесто поднялось.
3
Смазать руки растительным маслом, разделить готовое тесто на 10 равных кусочков, каждый немного размять, придавая форму лепешки. На середину каждой заготовки выложить начинку, защипнуть края, придать форму пирожков. Обжарить на сковороде с небольшим количеством растительного масла до золотистой корочки с обеих сторон.
4
Готовые пирожки выложить на салфетку, чтобы избавиться от излишков масла.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871504
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
