Пирожки с зеленым луком и яичком

Name: Пирожки с зеленым луком и яичком
Yield: 20 штук
Ingredients: гр кефира не менее 2.5%; гр муки; гр сметана 20%; ч л соли; ч л с горкой сахара; ст л растительного масла; Желток 1 яйца; ч л Сода; Начинка; лука; яйца; гр сливочного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина. Простые Рецепты

#быстрозавтрак #вкусныепирожки #вкусноужин

40 минут

20 штук

Ингредиенты

гр кефира не менее 2.5% 250

гр муки 400

гр сметана 20% 50

ч л соли 1

ч л с горкой сахара 1

ст л растительного масла 1

Желток 1 яйца

ч л Сода 0.5

Начинка

лука Пучок

яйца 3

гр сливочного масла 20

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кефир + сметана + соль + сахар + желток + раст. масла = перемешать. Муку добавить частями, перемешивая понемногу + 0.5 ч л соды. Замесить полноценное тесто. Если тесто липнет к рукам, немного руки смазать маслом. Вымесить до тех пор, пока не перестанет липнуть. Дать отдохнуть под полотенцем 15 минут.

Готовим начинку, пучок лука нарезаем в миску, вареные яички тоже порезать. Сливочное масло растопить и перемешать с начинкой. Тесто отрезать полосками и разделить на количество пирожков. Формируем пирожки, кладем начинку, защипываем и слегка прижимаем.