1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Слоеное тесто на растительном масле (постное). Пирожки с картофелем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия Мельникова ✈️
Все привет. Сегодня приготовим пирожки из слоеного теста. Тесто – оно просто...
Ингредиенты
- Вода 150 мл
- Масло подсолнечное 150 мл
- Мука 380 гр
- Соль 1/2 ч. л
- Начинка
- Картофель 500 гр
- Лук 1 шт
- Бекон 100 гр
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
30
человек планируют готовить
1
В слегка тёплую воду добавляем соль, размешиваем. Вливаем подсолнечное масло и всыпаем муку постепенно.
2
Замешиваем мягкое тесто. Оно не будет липнуть к рукам. Муки возможно понадобиться больше или меньше, так как мука у всех разная. У меня уходит 380 грамм. Оставляем тесто отдохнуть на минут 30.
3
Начинка. Картофель ставим вариться. Бекон 🥓 слегка обжариваем на сковороде (сильно зажаривать не надо, чтобы он не был сухим). И нарезаем мелким кубиком. На этой же сковороде обжариваем мелко нарезанный лук. Как картофель сварить сливаем воду, но не всю, немного оставляем воды(чтобы пюре не был сухим). Делаем пюре, сюда же добавляем обжаренные бекон и лук. Добавляем по вкусу соль и перец. Всё хорошо перемешиваем. Начинка готова.
4
Из такого количества теста у нас получается 18 пирожков. Значит делим тесто на 18 кусочков, максимально раскатываем и выкладываем на один край начинку.
5
Загибаем все края пирожка, а затем сворачиваем его трубочкой.
6
Пирожки выкладываем на противень, смазываем взбитым яйцом и посыпаем кунжутными семечками или сладкой паприкой.
7
Выпекаем 25 минут при температурном режиме 180 градусов.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831897
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
2
1
3
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
