Курица в «кислом» без сладкого соусе🤔

Name: Курица в «кислом» без сладкого соусе🤔
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4 порции
Ingredients: куриное филе; вода; часть лимон; чеснок; красный лук; йогурт (био); оливковое масло; Соль, специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Stasya_cooK

60 минут

4 порции

Ингредиенты

куриное филе 4 шт
вода 50 мл
часть лимон 1/2
чеснок 3 зубчика
красный лук 1 шт
йогурт (био) 3 ст.л.
оливковое масло 1 ст.л.
Соль, специи по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Отбить толстую часть куриной грудки отбить, чтобы толщина всего куска была равномерной.

Смешать в чашке воду, лимонный сок, мелко нарезанный чеснок. Подгореть смесь в микроволновке и все перемешать.

Обжарить грудки до румяной корочки, выложить их в тарелку. Уменьшить огонь. В этой же сковороде обжарить мелко нарезанный лук, добавить смесь из воды и чеснока, упаривать, постоянно помешивая, 8-10 минут.

Когда соус загустеет, снять его с огня, добавить оливковое масло, взбить венчиком до тех пор, пока оно не расплавится. Добавить йогурт и хорошо взбить.

Поместить сковороду обратно на плиту всего на 30 секунд, не давая соусу закипеть. Опустить курицу в соус и отправить в духовку на 10 минут при температуре 180’. Приятного аппетита!

...