Суп с фрикадельками и кускусом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Юрчук (Рудь)
#премияпервыеблюда Суп с фрикадельками не представляет никаких сложностей в...
Ингредиенты
- шт. картофель 2
- лук 1 шт.
- морковь 1 шт.
- помидор 1 шт.
- болгарский перец 1 шт.
- кускус 2 ст. л.
- куркума 1/2 ч. л.
- соль По вкусу
- куриный, или овощной бульон 2 л.
- Для фрикаделек:
- куриный фарш мясной 300 г
- яйца куриные 1 шт.
- манка 2 ст. л.
- По вкусу соль, ч/м перец
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Первым делом приготовим фарш для фрикаделек. Куриную грудку пропустить через мясорубку, добавить яйцо, соль, перец, манку. Все тщательно перемешать и отставить в сторону. Картофель нарезать соломкой, лук — кубиками, морковь и перец — соломкой. Помидор ошпарить, снять кожицу и нарезать кубиками. Помидор ошпарить, снять кожицу и нарезать кубиками.
2
Влить в сковороду небольшое количество растительного масла. Пассеровать в нем лук несколько минут, бросить туда морковь, перец. Затем помидор нарезанный кубиком. Обжарить все овощи 5 минуты и отправить зажарку в кастрюлю. К этому времени картофель уже наполовину готов, и можно суп посолить по вкусу. Добавить в суп фрикадельки. Добавить куркуму, кускус и варить до его готовности. При подаче посыпать зеленью. Готовьте с любовью и приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91264
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
6
3
4
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!