Пирожки с печенкой

Печень помыть, удалить пленки, порезать кубиков, выложить на разогретую с маслом сковороду.

Тесто разделить на порции, скатать в шарики и дать подойти.

Когда печень начнет обжариваться, добавляем почищенный, помытый и порезанный лук. Все обжариваем до готовности, солим и добавляем специи по желанию. Затем все что обжарилось перекручиваем мясорубкой. Полученный фарш добавляем в полуфабрикат и формуем пирожки. Выкладываем на противень. Даем подойти. Ставим в разогретую духовку. Когда начнет образовываться корочка, смазываем яичным льезоном. Выпекаем до полной готовности. Приятного аппетита.

Есди Вам понравился рецепт, буду рада видеть Вас моим подписчиком