Самые пушистые и нежные пирожки ❤️❤️❤️
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия👩🏽🍳🥞🍳🥙
Это самый лучший рецепт теста🔥
Ингредиенты
На опару :
гр муки 100
сухих дрожжей 1/2 ч. л.
воды 100 мл
Тесто (все продукты должны быть комнатной температуры)
гр муки 250-300
гр дрожжей сухих 7
воды 50 мл
молока 50 мл
ст л сахара 1
соли 1 ч. л.
Яйцо
гр сливочного масла 35
Начинка:
Капуста
Морковь
Лук
Соль,перец
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Опара: в тёплой воде размешать дрожжи и муку, получится жидкое тесто. Убрать опару на 1-1,5 часа до подъёма.
2
Тесто : смешать дрожжи(7гр.),тёплую воду и тёплое молоко, оставить на пару минут.
3
К опаре добавить яйцо, размягченное сливочное масло, соль, сахар и влить смесь из молока и воды.Хорошо перемешать.
4
Далее порционно ввести просеянную муку, замесить мягкое тесто (в процессе добавить масло,чтобы тесто не липло) и поставить в тепло на 1,5 часа.
5
В это время капусту потушить с морковью и луком до мягкости.
6
Поднявшееся тесто обмять, раскатать, вырезать кружочки стаканом,начинить и сформировать пирожки.
7
Смазать (желток + пару капель воды) и поставить выпекаться на 15 -20 минут при 220 градусах.
Вкуснейшие пирожки готовы 😍
8
4.82107
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!