Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рыбный суп в азиатском стиле
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Сенаторова
Ароматные острые супы прекрасны для зимы. Суп в азиатском стиле прекрасный вариант....
2 часа
6 порций
Ингредиенты
- Кета, части оставшиеся от разделки филе и хвост
- Шампиньоны 150 гр
- Яйцо 1 шт
- Мука 2-3 ст. ложки
- Паста Том Ям 50 гр
- Луковица 1 шт
- Чеснок, соль, специи по вкусу
- Имбирь 50 гр
- Кокосовое молоко 1 банка
- Вода 1,5-2 литра
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Части рыбы заливаем водой 1,5-2 литра воды, добавляем специи, корень петрушки (если есть) и варим на медленном огне минут 30. По готовности остужаем и процеживаем бульон. Рыбу отделяем от костей.
2
В кастрюлю наливаем немного масла, обжариваем луковицу. Добавляем порезанный имбирь. Добавляем пасту Том Ям, размешиваем и заливаем бульоном с кусками рыбы.
3
Как закипит, добавим нарезанные шампиньоны. Суп должен закипеть. Огонь небольшой.
4
Сделаем тесто. В миску разобьем яйцо, добавим муку постепенно. Размешиваем вилкой. Добавляем муку в процессе.
Тесто должно получиться густым, но не сильно.
5
Возьмем ложку и погреем ее в супе-это чтобы тесто не прилипало. Возьмем маленький кусочек теста и окунем в суп. Кусочек сам будет отклеиваться. Так поступим со всем тестом. Готовое тесто будет всплывать. Это очень быстро происходит. Добавим чеснок.
6
Вольем кокосовое молоко, размешаем. Когда суп закипит-все готово! Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931013
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
