Суп на говяжьем бульоне с имбирем и рисом

Name: Суп на говяжьем бульоне с имбирем и рисом
Ingredients: Говядина на кости; Картофель средние; Рис; Лук; Морковь; Соль; Сушеный корень имбиря; Душистый горошек черный; Лавровый лист; Зелень укроп, петрушка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лана

Ингредиенты

Говядина на кости

Картофель средние 3 шт

Рис 4 ст.л

Лук 1 шт

Морковь 1 шт

Соль по вкусу

Сушеный корень имбиря 0,5 ч.л

Душистый горошек черный 5-7 шт

Лавровый лист 2 шт

Зелень укроп, петрушка по 1 ст. л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Отварить в 3-4 литрах воды кусок говядины на кости и вынуть из бульона, срезать мясо. Кость вернуть в бульон для наваристости. Можно добавить кипятка, если бульон выкипел.

В бульон добавить нарезанный полукольцами лук, натертую на терке морковь. Через минут 10 после закипания, добавить нарезанный картофель, после закипания добавить рис, соль. За 5 минут до готовности риса добавить срезанное мясо, сушеный корень имбиря, душистый горошек, лавровый лист.

В самом конце перед отключением конфорки добавить зелень, накрыть крышкой, отключить конфорку и дать настояться (отдохнуть) минут 5. Приятного аппетита!

...