Ленивые голубцы на пару ПП

Капусту пропустить через мясорубку и отжать сок. Филе и лук также пропустить через мясорубку. Всё перемешать, добавить яйцо, соль, перец и, если масса жидкая, 1 ст.л манки. Оставить на 15-20 минут, чтобы манка набухла. Сформировать котлетки и варить на пару 30 минут. Подавать со сметаной или сметанным соусом.

Для соуса смешать измельченный зубчик чеснока, несколько веточек свежего укропа, натертую на мелкой терке половинку свежего огурца и 3 ст.л нежирной сметаны. Соль и перец по вкусу. Приятного аппетита!