Утиный суп с сырными галушками 🫕
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виктория
1 час
Кастрюля на 2,5 л
1
Ингредиенты
- утиного мяса 600 гр
- средних картофелины 3
- морковь 1
- лука репчатого 1 головка
- масла сливочного 30 гр
- Соль, перец чёрный, карри, хмели-сунели по одной щепотки
- лавровых листа 2
- рубленой зелени 1 пучок
- Галушки
- сыра 150 гр
- муки 150 гр
- яйца куриных 2
- горячего бульона 3 ст.л
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Утку сварить почти до готовности, снять с бульона весь лишний жир, добавить картофель, солью специи и варить 15 минут.
2
Морковь с луком обжарить на сливочном масле и добавить в суп.
3
Сыр натереть на средней тёрке и смешать с яйцом, мукой и бульоном, ложечкой формируя галушки спустить в суп, варить ещё 7 минут.
4
В конце добавить лаврушку и рубленую зелень.
5
Ароматный суп готов👌
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82071
Эмоции 17
Подарите автору эмоцию!
6
3
3
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Рецепт состоит в коллекции
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!