1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Рыба в духовке под сметанным соусом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александра 🫐
Рецепт подойдет для рыбы любого сорта и вида. Такое блюдо можно подавать к почти любому...
45 минут + время маринования
4 порции
7
Ингредиенты
- Больших филе рыбы дори или любой другой 2
- Репчатая луковица 1
- Сметаны любой жирности 0,5 стакана
- Муки 2 ст л
- Лимона Долька
- Молотый чеснок
- Молотый тмин
- Молотый черный перец
- Соль
- Молотый шафран
- Молотый кориандр
- Сливочное масло
- Свежая зелень по желанию
- Твердый сыр по желанию
Шаги приготовления
35
человек планируют готовить
1
Рыбу разморозить, слегка обсушить (лучше полностью) и натереть специями. Оставить мариноваться часа 2 или больше.
Если времени нет, то готовим сразу.
2
Форму я взяла стеклянную, жаропрочную и смазала ее кубиком сливочного масла.
Лук нашинковала полукольцами и уложила на дно формы.
3
Сверху лука выложить рыбу и сбрызнуть ее лимонным соком.
Далее необходимо нагреть духовку до 200 градусов и поставить в нее форму с рыбой.
Запекать 30 минут не меняя температуру.
* Можно форму накрыть фольгой. Я не стала этого делать, т.к. хотела рыбу с корочкой.
4
Для соуса нужно смешать сметану, муку, соль и молотый черный перец.
5
Вытащить через 30 минут рыбу из духовки. Посмотрите какая она стала румяная😋
Смазать ее сметаной и убрать снова в духовку на 15-20 минут.
6
За 5 минут до готовности можно посыпать тертым твердым сыром или рубленой свежей зеленью. Я выбрала только зелень, так как сыр достаточно калориен.
7
Я подала с картофельным пюре и свежими овощами.
Вот такая красота получилась☺️.
Готовьте в свое удовольствие!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82098
Эмоции 60
Подарите автору эмоцию!
21
9
12
18
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 7
)
)
)
)
)
