Пирожки с картошкой

В пиалу высыпаем дрожжи + сахар + чуть тёплой воды и размешиваем до появления пены.

В большую чашу наливаем тёплую воду, разбиваем яйцо, масло растительное 2 ст. ложки, соль, и выливаем с пиалы дрожжи, перемешиваем и добавляем по чуть муки, перемешивая, но не сильно. Оставляем на 30-40 минут, чтоб тесто поднялось.

Смазываем руки маслом подсолнечным и чуть вымешиваем тесто и делим на части круглые. Лепим пирожки и жарим на сковороде на подсолнечном масле, масло не жалеем.