Холодец "Новогодний🎄"

Репетиция НГ🎄😁. #наследие #ужин

Ингредиенты

рульки свинной 2,5 кг
куриных хребтов 700-800 г
Лавровый лист
Перцы горошком душистый и чёрный
Гвоздика
воды 4 л
ч л соли 2
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
В глубокую кастрюлю выложить мясо, специи. Залить кипятком, после закипания снять пену и варить 1,5-2 часа. Затем посолить и продолжить варить ещё 1 час.
2
Мясо разобрать на волокна, залить через сито бульоном. Поставить в холодильник для застывания (т к сейчас холодно, то я вынесла на балкон). С застывшего холодца убрать жир.
3
Приятного аппетита😍!
4
Если вам по душе мои незатейливые рецепты: подписывайтесь и оставляйте свои фотоотзывы📸!
...
5 декабря 2021 г.
...

Эмоции 80

Подарите автору эмоцию!
28
12
16
24

Рецепт состоит в коллекции