Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Борщ черниговский
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Ингредиенты
- Говядина мякоть 100 г
- Свекла 100 г
- Кабачки 90 г
- Яблоки 2 шт.
- Картофель - клубня 2
- Лук репчатый 1 гол.
- Фасоль 2 ст. л.
- Томат 1 ст. л.
- Пюре
- Жир 1 ст. л.
- Сметана 1 ст. л.
- Бульон 4 стак.
- Зелень петрушки
- Сахар
- Специи
- Соль
- Уксус %-й 3
- Помидоры 1 шт.
- Капуста белокочанная 150 г
Шаги приготовления
70
человек планируют готовить
1
Отварите фасоль.
2
Свеклу нарежьте соломкой, сбрызните уксусом, добавьте часть жира, немного бульона, сахар, томат-пюре и тушите до полуготовности.
3
В оставшийся бульон положите нарезанный брусочками картофель, нашинкованную капусту и варите 15–20 минут.
4
Добавьте нарезанные брусочками поджаренные кабачки, фасоль, свеклу, пассерованный лук нарезанное соломкой яблоко, ломтики помидора, специи, соль и варите до готовности.
5
При подаче посыпьте нарезанной зеленью петрушки, а сметану подайте отдельно.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82096
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
