Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Солянка «Украинская»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Ингредиенты
- Мяса (разного - отварного, жареного) 500 г
- Репчатого лука 200 г
- Сала 100 г
- Томатной пасты 100 г
- Огурца соленых 2
- Чеснока 2 зуб.
- Лимона 1/2
- Бульона мясного 1,5 л
- Густой сметаны 2-3 ст. л.
- Рубленой зелени петрушки и укропа 2 ст. л.
- Каперсов 1 ст. л.
- Красного перца 1 ст. л.
- Перец
- Соль
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Очистить, мелко нарезать лук, сало нарезать кубиками и вместе с луком обжарить.
2
Очистить и потереть чеснок на терке.
3
Тонкими полосочками нарезать мясо, добавить к луку с салом, положить томатную пасту, нарезанные кубиками соленые огурцы, приправить все красным перцем и потушить несколько минут.
4
Влить бульон, проварить солянку 5 мин, поперчить и посолить по вкусу.
5
Готовая солянка «Украинская» заправляется каперсами, лимоном, зеленью, подается со сметаной.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851700
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
