Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Медовый торт "Пчелкин дом"
Рецепт с фото пошаговый
Автор ирина ласточкина
Для тортика нам нужно: 2 яйца, 180 г сахара, 80 г сливочного масла, 80-100 г меда, 2 ч....
Ингредиенты
- сметана (400 г) 24-30% жирности
- сливок 33% -38 % жирности для взбивания 150 мл
- ст. ложки меда (на любителя) 2
Шаги приготовления
147
человек планируют готовить
1
Яйца и сахара слегка взбить венчиком, добавить сливочное масло, мед, соду.
2
Поставить эту смесь на водяную баню и прогревать, постоянно помешивая, пока сахар не растворится и смесь немного станет подкипать.
3
Снять с огня, добавить 400-450 г просеянной муки и хорошо размешать.
4
Тесто получается липким и жидковатым.
5
Накройте миску с тестом пленкой или фольгой и отложите его на час.
6
Затем тесто вынуть из емкости на разделочный стол(или же в миске) и месить, подсыпая муку, пока тесто не возьмется и не будет прилипать к рукам, смазывать руки маслом (у меня ушло где-то стакан муки), может вообще не понадобится мука для вымески.
7
Скатать тесто в пласт и сделать 9 шариков.
8
Каждый шарик тоненько раскатать на бумаге для выпечки, присыпая мукой, проткнуть вилкой.
9
Выпекать коржи при t 200 С минуты 2-3, диаметром 22-23 см (у меня получилось 12 коржей), обрезки тоже вымесила и сделала коржики.
10
Взбить сгущенное молоко с медом и сметаной.
11
Отдельно взбить сливки до устойчивости все соединить аккуратно до однородного состояния и промазать коржи.
12
Поставить на пропитку в холодильник желательно на ночь.
13
Украсить медовый тортик по желанию.
14
Приятного!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82080
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
