Суп из бобов
Рецепт с фото пошаговый
1 кг свежих бобов
6 белых луковиц
2 моркови
0,5 корня сельдерея
горсть зеленой...
Ингредиенты
свежих бобов 1 кг
белых луковиц 6
моркови 2
корня сельдерея ,5
зеленой фасоли горсть
зеленого горошка горсть
чабреца веточка
муки 1 ст. л.
утиного жира 40 г
соль
перец
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Свежие бобы очистить, перебрать, отложить горсть тех, что помельче.
2
Остальные залить 2 л кипящей воды.
3
Посолить и поперчить.
4
Добавить 4 мелко нарезанные луковицы, рубленый сельдерей, 1 нарезанную кружками морковь, зеленую фасоль, горошек, чабрец.
5
Отложенные бобы размять и также добавить в суп.
6
Варить на небольшом огне 1 час.
7
В широкой кастрюле обжарить до золотистого цвета на утином жиру 2 мелко нарезанные луковицы и морковь кружками, добавить муку и перемешать.
8
Залить литром отвара, довести до кипения и влить обратно в суп.
9
Варить еще 1 час.
4.812041
помогает этому автору
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
Даа! Аппетитно
15 апреля 2020 г.
Ответить
Да! Рада на вашу похвалу!
15 апреля 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!