1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Суп из бобов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
1 кг свежих бобов
6 белых луковиц
2 моркови
0,5 корня сельдерея
горсть зеленой...
Ингредиенты
- свежих бобов 1 кг
- белых луковиц 6
- моркови 2
- корня сельдерея ,5
- зеленой фасоли горсть
- зеленого горошка горсть
- чабреца веточка
- муки 1 ст. л.
- утиного жира 40 г
- соль
- перец
Шаги приготовления
38
человек планируют готовить
1
Свежие бобы очистить, перебрать, отложить горсть тех, что помельче.
2
Остальные залить 2 л кипящей воды.
3
Посолить и поперчить.
4
Добавить 4 мелко нарезанные луковицы, рубленый сельдерей, 1 нарезанную кружками морковь, зеленую фасоль, горошек, чабрец.
5
Отложенные бобы размять и также добавить в суп.
6
Варить на небольшом огне 1 час.
7
В широкой кастрюле обжарить до золотистого цвета на утином жиру 2 мелко нарезанные луковицы и морковь кружками, добавить муку и перемешать.
8
Залить литром отвара, довести до кипения и влить обратно в суп.
9
Варить еще 1 час.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812041
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
