1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Рассольник "Ленинградский"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда Алейникова
Ингредиенты
- картофеля 500 г
- моркови 100 г
- корня петрушки 30 г
- по 50 г репчатого лука и томата – пюре
- соленых огурцов 200 г
- по 50 г сливочного масла и сметаны
- зелень
Шаги приготовления
55
человек планируют готовить
1
Перебранную и промытую крупу залить полутора стаканами кипятка и отварить до готовности.
2
Отвар слить.
3
В мясной бульон опустить готовую крупу, нарезанный брусочками картофель, дать ему провариться, затем незадолго до готовности картофеля ввести нарезанные тонкими ломтиками и припущенные отдельно соленые огурцы, слегка обжаренные с томатом коренья, соль, специи и всё прокипятить.
4
В рассольник по желанию можно добавлять прокипяченный рассол.
5
При подаче положить сметану и посыпать зеленью
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99551
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
