Томатный суп с говядиной и яйцом
Рецепт с фото пошаговый
Автор @KiraCooks
Рецепт этого супа родился после поездки в Китай. В одном из местных кафе подавали...
15мин
Ингредиенты
- Говядина 200 грамм
- Куриный бульон 1 литр
- Имбирь кусочек длиной 5-7 см
- Помидоры 1-2 штуки
- Яйцо куриное 2 штуки
- Рыбный соус 1 столовая ложка
- Соевый соус 1-2 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Зелёный лук 1 перо
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Тонко нарежьте говядину платинками, залейте соевым соусом, перемешайте и оставьте мариноваться.
2
Доведите до кипения бульон. Очистите имбирь, нарежьте кружками и отправьте в бульон. Варите 2 минуты.
3
Залейте помидоры кипятком, сделав надрезы крест-накрест. Снимите кожицу и нарежьте ломтиками.
4
Посолите бульон, добавьте рыбный соус и положите в суп говядину. Дайте мясу посветлеть - буквально 10-20 секунд, не варите долго - и отправьте в кастрюлю помидор. Перемешайте.
5
Взбейте вилкой яйца в мисочке и влейте в суп, интенсивно помешивая. Сразу же выключите огонь.
6
Подавайте сразу же, присыпав зелёным луком и по желанию добавив немного соевого соуса.
7
Смотрите видео приготовления здесь: https://youtu.be/PI9FagJK7HY
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96818
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!