Венгерский суп Бограч
Рецепт с фото пошаговый
Автор Готовить просто 🏃♂️
Ингредиенты
- Говядина 200 гр
- Лук репчатый 200 гр
- Паприка 2 ст. л
- Сахар 1 ч. л
- Картофель 250 гр
- Морковь 80 гр
- Болгарский перец 170 гр
- Помидоры 250 гр
- Укроп 15 гр
- Соль, перец чили (сухой)
Шаги приготовления
23
человека планируют готовить
1
В кастрюлю налить 1 литр воды и довести до кипения.
2
Говядину нарезать прямоугольными кусочками. Обжарить на растительном масле на среднем огне 7 минут с двух сторон под накрытой крышкой.
3
Лук нарезать кубиками, добавить к говядине и готовить 5 минут под крышкой.
4
К говядине добавить паприку, сахар, картофель нарезанный кубиками, морковь соломкой – перемешать. Готовим 7 минут на среднем огне накрыв крышкой.
5
Болгарский перец очистить от семян и нарезать очень крупными кубиками. Помидоры нарезать крупной соломкой и добавить это все к содержимому сковороды – перемешать. Накрываем крышкой и готовим 15 минут на среднем огне.
6
Содержимое сковороды переложить в кастрюлю и залить кипятком. Посолить (1 ч.л.), поперчить жгучим перцем (1/5 ч.л.) – перемешать. Варим на медленном огне 30 минут накрыв крышкой.
7
Свежий укроп мелко нарезать и добавить в кастрюлю.
8
Короткий видео рецепт этого супчика, смотрите на нашем YouTube канале!
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881417
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!